Макан клуб · Форум Порше Макан · Клуб владельцев Porsche Macan

Новости. Форум. Статьи.

Пропустить

Расширенный поиск
  • Ссылки
    • Темы без ответов
    • Активные темы
    • Поиск
    • Пользователи
    • Наша команда
  • FAQ
  • Вход
  • Регистрация
  • Список форумов Флейм Флейм. Курилка. Болтовня. Обо всем и ни о чем
  • Поиск

Вино

Общение на любые темы. Или почти на любые =)
Ответить
  • Версия для печати
Расширенный поиск
16 сообщений • Страница 1 из 1
  • Реклама

Аватара пользователя
Морган
Партнер клуба
Партнер клуба
Сообщения: 523
Зарегистрирован: 1 янв 2015{, 23:24}
Автомобиль:: BMW
Город:: Москва
Откуда: Москва
Россия

Вино

  • Цитата

Сообщение Морган » 6 мар 2015{, 17:02}

Предлагаю в этой теме обсудить предпочтения по благородному :)
Сухое/сладкое/игристое?
Кто что любит?
Ваш гид в мире автозапчастей
Телефон: +7(985)6430409
WhatsApp: +7(985)6430409
Viber: +7(985)6430409
Вернуться к началу
Реклама
Alexey792
Завсегдатай
Завсегдатай
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 17 янв 2015{, 7:59}
Автомобиль:: Porsche MacanS & Cayenne
Город:: Москва

  • Цитата

Сообщение Alexey792 » 6 мар 2015{, 17:40}

Сухое красное.
Италия - Chianti
Аргентина - Malbec
Грузия - Саперави

Ну и конечно же надо смотреть на производителя. :russia: :alc:
Вернуться к началу
Аватара пользователя
777
За вклад в развитие форума
За вклад в развитие форума
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 5 июн 2014{, 15:33}
Автомобиль:: Macan Diesel
Город:: Larnaca
Кипр

  • Цитата

Сообщение 777 » 6 мар 2015{, 19:51}

Вину очень важно окружение. Недавно в ресторане под хороший стейк подали кьянти. Сочетание было настолько классным, что никто даже не задумался о годе урожая. И то же кьянти в гостях почему то соседствовало с креветками. Это было пошло.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
hypnogod
Завсегдатай
Завсегдатай
Сообщения: 132
Зарегистрирован: 27 окт 2014{, 1:01}
Автомобиль:: porsche macan turbo 2015
Город:: Москва
Россия

  • Цитата

Сообщение hypnogod » 6 мар 2015{, 22:08}

Как доктор поучавствую в дебатах :neigh: :neigh: :neigh: :neigh: :neigh:
phpBB [media]
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Морган
Партнер клуба
Партнер клуба
Сообщения: 523
Зарегистрирован: 1 янв 2015{, 23:24}
Автомобиль:: BMW
Город:: Москва
Откуда: Москва
Россия

  • Цитата

Сообщение Морган » 7 мар 2015{, 7:27}

:-D :-D :-D
Ваш гид в мире автозапчастей
Телефон: +7(985)6430409
WhatsApp: +7(985)6430409
Viber: +7(985)6430409
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Neptun78
Завсегдатай
Завсегдатай
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 27 дек 2013{, 7:51}
Автомобиль:: Pajero Sport
Город:: Москва
Россия

  • Цитата

Сообщение Neptun78 » 7 мар 2015{, 9:41}

hypnogod, Спасибо за инфо :cool: Хочу попробовать метод восстановления зрения по Жданову.
Вернуться к началу
sirArt1
Завсегдатай
Завсегдатай
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 26 окт 2014{, 8:12}
Автомобиль:: 3.0 turba
Город:: Иркутск

  • Цитата

Сообщение sirArt1 » 7 мар 2015{, 11:07}

Вилла антинори, красное- лучшее вино, а вообще любое вино с содержанием сорта винограда санжовезе очень хорошо к мясу.
К рыбе конечно же Бернар Магде устрикс :cool: :alc: :russia: :drunk: :Поздравляю:
Вернуться к началу
Аватара пользователя
777
За вклад в развитие форума
За вклад в развитие форума
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 5 июн 2014{, 15:33}
Автомобиль:: Macan Diesel
Город:: Larnaca
Кипр

  • Цитата

Сообщение 777 » 7 мар 2015{, 14:36}

Интересно сколько в России сейчас стоит любовь к хорошим винам? :) И как вы пополняете свои винные погреба? У нас тут это просто. Поехал в винный магаз и набил багажник.

Красное.

Château Margaux (по-русски произносится Шато Марго) — винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Бордо, коммуне Марго, округа Медок.На высшие строчки рейтингов среди вин Франции вино шато Марго вышло в конце 17го века. И с этого момента продолжает удерживать свои позиции. И по праву считается великим вином.
Привожу тут таблицу миллезимов для красных вин Бордо, по мнению одного спеца по винам:
2009 - великолепный
2008 — очень хороший
2007 — хороший
2006 — хороший
2005 — великолепный
2004 — хороший
2003 — хороший
2002 — хороший
2001 — хороший
2000 — великолепный
1999 — хороший
1998 — очень хороший

Изображение

[upd=1425729592][/upd]
Розовое

Кипр славится розовыми винами. Изумительный фруктовый аромат. Есть у меня один дядька знакомый , Хаджиантонис зовут. У него вайнери недалеко от Лимассола, его вина подают в основном в дорогих ресторанах, я езжу покупать в специальный магазин или к нему на вайнери, когда знакомые приезжают и хочу их удивить, устраиваю им индивидуальную экскурсию.

Розовое вино хорошее молодое, поэтому кипрское может конкурировать с лидером, с французскими винами. Как впрочем и белые кипрские вина, но это отдельная история...




58
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Mouser
Иногда заходит
Иногда заходит
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 11 июн 2014{, 7:34}
Автомобиль:: Porsche Macan Turbo (Racing Yellow) Porsche 911/50
Город:: Москва

  • Цитата

Сообщение Mouser » 7 мар 2015{, 18:34}

777, у вас поехал в винный и набил - чем (?!) маргошей с петрусиком?!?!?! )))???
Поправь, но думаю, там вообще этого нет, как и спроса. Люди, верняком, массово пьют местное, очень дорогое вино - это Eur40.- Так?
Вернуться к началу
Аватара пользователя
777
За вклад в развитие форума
За вклад в развитие форума
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 5 июн 2014{, 15:33}
Автомобиль:: Macan Diesel
Город:: Larnaca
Кипр

  • Цитата

Сообщение 777 » 7 мар 2015{, 20:45}

Хорошее вино от 10 до 25 евро за бутылку. От 25 до 100 это понты, на вкус не отличите. Свыше 100 евро хорошее вино, но это же пол литра Хенесси ХО!!!

6 лет назад мой опыт был луи шанет и пти шабли. Тут я узнал, что первое это ширпотреб по 5 евро за бутылку, а второе просто раскрученный бренд.

Что бы ликвидировать свою российскую дремучесть, стал читать интернет, а вино которое пью фотографирую и потом если понравится беру исчо.

Местное вино хорошее от 12 до 18 евро. Очень насыщенный вкус. Интересный тут красный шираз и белое Ксинистери. Кстати тут есть такая мулька на вайнере в Пафосе, платишь 100 евро ежегодно и имеешь именную лозу. Тебе с нее раз в год присылают именное вино коробочку. Гостям когда такое подкатываешь, они тихо офигивают.

Первые два года ездил по вайнери, их тут примерно с десяток, было прикольно дегустировать, слушать сомелье... Сейчас, набравшись опыта, еду в винный магаз раз в два месяца и закупаюсь уже проверенными. Они у меня на айфоне, на форуме сложная система загрузки фото, лень грузить.

Любимого напитка нет. Могу только сказать, что зимой чаще крепкое и красное, а летом белое и красное. Извините, что так сумбурно, но уже накатил бокальчик Помроля, разминаюсь перед 8 марта.

Местное население 85% ничего в вине не понимают. Пьют соси сола и спрайт с пивом, а из вин молодые по два- три евро за бутылку.
Вернуться к началу
pavlenty
Завсегдатай
Завсегдатай
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 18 мар 2015{, 11:30}
Автомобиль:: AUDI RS6
Город:: Москва

  • Цитата

Сообщение pavlenty » 18 мар 2015{, 12:37}

Население вообще везде не понимает в вине. Рядовые французы кстати говоря тоже :) Очень в этом деле продвинуты как ни странно англичане, порой затыкая профессионалов за пояс ;)

Про Шабли и бренд я очень сильно не соглашусь. Виноделы очень ищут по миру такой терруар как в Шабли и очень хотят повторить, он там уникален.

О вкусах и предпочтениях вообще говорить как-то странно, тут кому что. Да и в принципе вкус трансформируется. Всем и всегда сначала нравятся яркое и выпрыгивающее из бокала, типа австралийского шираза или санджовезе из кьянти. А уж когда открываются гевюрцтраминер, то вообще держись :)

Чтобы фигачить монроше гран крю и петрюс много ума не надо, надо много денег. Но понять его можно только лет через 10 практики, не просто бухалова а именно своего развития.

Имел тут опыт с Шабли 97 года.. бомба! Кстати, потенциал хранения и развития в бутылке тоже немаловажный фактор для определения качественного терруарного вина. И оно было даже не с гран крюшного апелласьона, а просто апелласьон Шабли.

Еще отдельно могу сказать про то из чего пить. Вино реально работает в правильном бокале. И если почти все можно пить из одного бокала (рислинг, он же кьянти, он же очень похож на дегустационный бокал), то например пино-нуар только из бокала для него. Иначе.. просто компотик реально )).

PS А у нас сейчас все начинается от 2к.. ну может от 1.5.. Ну от 1к - это край! Но надо искать и выбирать.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
777
За вклад в развитие форума
За вклад в развитие форума
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 5 июн 2014{, 15:33}
Автомобиль:: Macan Diesel
Город:: Larnaca
Кипр

  • Цитата

Сообщение 777 » 24 май 2015{, 16:09}

Давно хотел съездить вот на это маленькое вайнери, на котором делают органик вайн, или по русскому биологически чистое вино собранное не машинным методом. Это направление сейчас набирает популярность, потому что всем уже надоело вино пить с жучками-паучками собранное механическим способом и из винограда обработанным всякой химией.

Находится далеко, а тут решил совместить обкатку машины с полезным.

Изображение

[upd=1432473109][/upd]
Отдавая должное энтузиазму хозяина, я осмотрел его оборудование, очень компактное. Я всю технологию производства вина знаю, открытий не было. Все как везде, только очень компактное: измельчение виннограда, баки для первичного выбраживания, вторичное выбраживание, разлив и наколейка этикеток, подвалы для хранения вина, своя лаборатория... В подвале встретил даже аппарат для перегонки зиваны-раритет!!!

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

[upd=1432473265][/upd]
Кому интересно читайте дальше, что бы не утяжелять форум контентом
Вернуться к началу
igortarasov
Новичок
Новичок
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 19 авг 2019{, 15:49}
Автомобиль:: Porsche Macan
Город:: Москва

  • Цитата

Сообщение igortarasov » 26 авг 2019{, 19:43}

раньше полусладкое пил, пока нормального сухого не попробовал. теперь только сухое
Игорь Тарасов
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Четник
Иногда заходит
Иногда заходит
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 16 июн 2016{, 23:16}
Автомобиль:: Porsche Macan S Diesel, 3.0
Город:: Montenegro

  • Цитата

Сообщение Четник » 20 сен 2019{, 15:03}

Что интересно в Черногории: наш народ, чуток привыкнув к местной жизни и алкоголю, массово переходят с водки на ракию, ибо нет от неё похмельного синдрома.
Вернуться к началу
Vlad1mir
Новичок
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 15 янв 2021{, 15:32}
Автомобиль:: Porsche Macan Diesel, 2.0
Город:: Москва

  • Цитата

Сообщение Vlad1mir » 20 фев 2021{, 15:10}

последний раз когда пил вино 5 лет назад. красное, какого то 2003го-6го года где то. и чёт меня так закружило что всё что помню это со слов друзей. проснулся с ужасной головной болью. с тех пор смотрю на вино с опаской :-D :-D
Вернуться к началу
ВладиславТ
Новичок
Новичок
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 29 апр 2021{, 8:18}
Автомобиль:: Porsche Macan Diesel, 2.0
Город:: Москва
Россия

  • Цитата

Сообщение ВладиславТ » 29 апр 2021{, 8:27}

Люблю сухое белое! Не понимаю как можно сладкое пить :o
Вернуться к началу
Ответить
  • Версия для печати

16 сообщений • Страница 1 из 1

  • Реклама

Вернуться в «Флейм. Курилка. Болтовня. Обо всем и ни о чем»

Перейти
  • Новости Porsche - Все новое в мире Порше.
  • Общий форум Porsche Macan
  • Клуб Porsche Macan
  • ↳   Добро пожаловать в наш клуб!
  • ↳   Поздравляем с покупкой!
  • ↳   Обмен опытом
  • ↳   Выбор Porsche Macan
  • Технический раздел Porsche Macan
  • ↳   Двигатель и КПП
  • ↳   Ремонт. Сервис. Обслуживание
  • ↳   Диски, шины и подвеска
  • ↳   Дополнительная защита от угона
  • ↳   Электроника
  • ↳   Кузов. Салон.
  • ↳   Тормозная система
  • ↳   Руководства и инструкции по эксплуатации и ремонту
  • ↳   Тюнинг Porsche Macan
  • ↳   TechArt
  • ↳   TopCar
  • ↳   Gemballa
  • ↳   Mansory
  • ↳   Rambach Power Box
  • Другие модели Porsche
  • ↳   Все модели Porsche, кроме Macan
  • ↳   Porsche Cayenne
  • ↳   Porsche Panamera
  • ↳   Porsche Panamera 2016
  • ↳   Porsche 911
  • ↳   Porsche Boxster
  • ↳   Porsche Cayman
  • ↳   Porsche 718
  • ↳   Porsche 718 Boxster
  • ↳   Porsche 718 Cayman
  • Мотоклуб
  • ↳   МотоКлуб
  • Официальные дилеры и партнеры
  • ↳   Дилеры
  • ↳   Алматы
  • ↳   Воронеж
  • ↳   Екатеринбург
  • ↳   Днепропетровск
  • ↳   Донецк
  • ↳   Иркутск
  • ↳   Казань
  • ↳   Киев
  • ↳   Краснодар
  • ↳   Магнитогорск
  • ↳   Минск
  • ↳   Москва
  • ↳   Порше Центр Таганка
  • ↳   Нижний Новгород
  • ↳   Новосибирск
  • ↳   Одесса
  • ↳   Пермь
  • ↳   Ростов-на-Дону
  • ↳   Самара
  • ↳   Санкт-Петербург
  • ↳   Сургут
  • ↳   Ставрополь
  • ↳   Тольятти
  • ↳   Тюмень
  • ↳   Харьков
  • ↳   Челябинск
  • ↳   Наши партнеры
  • Флейм
  • ↳   Объявления: Купить/Продать
  • ↳   Автомобили
  • ↳   Шины и Диски
  • ↳   Бизнес
  • ↳   Недвижимость
  • ↳   Барахолка
  • ↳   Флейм. Курилка. Болтовня. Обо всем и ни о чем
  • ↳   Музыка
  • ↳   Книги
  • ↳   Кино
  • ↳   О форуме - Предложения по улучшению форума. Претензии. Технические моменты.
  • Все серьезное ; )
  • ↳   Наши дела
  • ↳   Бизнес
  • ↳   Юридические вопросы. Страхование. Консультации.
  • Клубная жизнь
  • ↳   Клубная жизнь. Мероприятия. Встречи.
  • ↳   Россия
  • ↳   Украина
  • ↳   Белоруссия
  • ↳   Казахстан
  • ↳   Помощь в других городах - Мы друзей не бросаем!
  • ↳   Отдых и путешествия

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

  • Список форумов
  • Часовой пояс: UTC+03:00
  • Удалить cookies
  • Пользователи
  • Наша команда
  • Связаться с администрацией

Advertisements by Advertisement Management

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited

Русская поддержка phpBB


Моды и расширения phpBB

Конфиденциальность | Правила

 

 

Вход  •  Регистрация

Забыли пароль?